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Gemüsebratlinge

knusprig, gesund & lecker
Prep time5 Minuten
Cook time15 Minuten
Total20 Minuten
Dish: Bratlinge, Einfache Gerichte, Fritters, gesunde Gerichte, Schnelle Gerichte
Country: Gesunde Küche, schnelle Küche, vegane küche
Keyword: Erbsenbratlinge, Gemüse Fritters, Gemüsebratlinge, Vegane Patties, Zucchinibratlinge
Servings : 6
Calories : 3%

Kochutensilien

  • 1 Air Freyer Oder Ofen/Pfanne (Siehe Schritt für Schritt Anleitung)

Ingredients

  • 150 g Zucchini 1 Zucchini
  • 240 g Erbsen 1 Dose
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 30 g Vollkornmehl

Instructions

  • Zucchini reiben und hinterher die Flüssigkeit auspressen
  • Die gerieben Zucchini salzen.
  • Anschließend Erbsen zerdrücken und alle Zutaten zu den Erbsen geben.
  • 6 Fritters formen und im AirFreyer für 15 Minuten backen.
  • Du kannst die Fritters noch mit Ölspray besprühen.

Notizen

Viel Spaß mit meinen Gemüsebratlingen :)

Nährwerte

Calories: 53.86kcal | Carbohydrates: 10.19g | Protein: 3.14g | Fat: 0.37g | Saturated Fat: 0.07g | Polyunsaturated Fat: 0.16g | Monounsaturated Fat: 0.03g | Sodium: 68.71mg | Potassium: 182.12mg | Fiber: 3.09g | Sugar: 2.91g | Vitamin A: 356.9IU | Vitamin C: 20.47mg | Calcium: 16.11mg | Iron: 0.87mg