Lotus Creme Alternative
Diese gesunde Lotus Creme Alternative wird dich vom Hocker hauen! So lecker und so einfach gemacht!
Servings : 1
Calories : 25%
Kochutensilien
- 1 Hochleistungsmixer
Ingredients
- 70 g Sojamilch ohne Zucker
- 50 g Mandelmus weiß
- 22 g Inulin
- 50 g Dattelzucker
- 4 g Zimt
- 1 Prise Salz
Instructions
Glas hygienisch vorbereiten
- Ein Schraubglas gründlich reinigen.
- Anschließend mit kochendem Wasser ausspülen oder kurz auskochen.
- Das Glas vollständig trocknen und abkühlen lassen.
Flüssigkeit einfüllen
- 70g Sojamilch (ohne Zucker) zuerst in den Mixbehälter geben.
Restliche Zutaten zugeben
- 50g weißes Mandelmus hinzufügen.
- 22g Inulin, 50g Dattelpulver, 4g Zimt und 1 Prise Salz ergänzen.
Fein cremig mixen
- Die Mischung zunächst kurz auf niedriger Stufe starten.
- Dann so lange mixen, bis eine vollständig glatte, streichfähige Creme entsteht.
- Bei Bedarf die Ränder mit einem Spatel nach unten schieben und weiter mixen.
Abfüllen und lagern
- Die fertige Creme in das vorbereitete Glas umfüllen.
- Oberfläche glatt streichen und luftdicht verschließen.
- Im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Verzehr bei Bedarf kurz umrühren.
Notizen
Genieße die gesunde Lotus Creme Alternative z.B. als Aufstrich, Füllung beim Backen oder als Topping in deinem Porridge.
Nährwerte
Calories: 498,88kcal | Carbohydrates: 62,03g | Protein: 12,82g | Fat: 26,39g | Saturated Fat: 2,05g | Polyunsaturated Fat: 6,98g | Monounsaturated Fat: 16,1g | Trans Fat: 0,01g | Sodium: 423,48mg | Potassium: 484,52mg | Fiber: 8,65g | Sugar: 44,18g | Vitamin A: 287,4IU | Vitamin C: 5,19mg | Calcium: 272,82mg | Iron: 2,53mg