Biskuitboden vegan
Biskuitboden vegan aus Vollkornmehl, der aus einfachen Zutaten in wenigen Schritten zubereitet ist. Vollwertig und vegan. Perfekt für gesunde Torten oder Tiramisu.
Servings : 42 Stück
Calories : 2%
Kochutensilien
- 1 Backform 20x20cm
Ingredients
- 250 g Vollkornmehl (alternativ Hafermehl)
- 125 g Dattelzucker
- 7 g Backpulver
- 1 TL Vanille
- 1 Prise Salz
- 100 g Apfelmark
- 250 g Sprudelwasser
Instructions
Trockene Zutaten
- Vermenge zunächst alle trockenen Zutaten (Mehl, Dattelzucker, Backpulver, Vanille, Salz) in einer Schüssel.
Flüssige Zutaten
- Gib im Anschluss die feuchten Zutaten hinzu (Apfelmark und Sprudelwasser).
Vermengen
- Verrühre alle Zutaten zu einem glatten Teig.
Backen
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform geben.
- Den Teig bei 170 Grad 15 Minuten backen.
Notizen
Den Biskuitboden vegan kannst du für gesunde Backrezepte wie Torten oder Tiramisu einsetzen.
Nährwerte
Calories: 33,09kcal | Carbohydrates: 7,63g | Protein: 0,79g | Fat: 0,16g | Saturated Fat: 0,03g | Polyunsaturated Fat: 0,07g | Monounsaturated Fat: 0,02g | Sodium: 28,32mg | Potassium: 24,4mg | Fiber: 0,69g | Sugar: 3,25g | Vitamin A: 1,82IU | Vitamin C: 0,11mg | Calcium: 12,3mg | Iron: 0,24mg