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Erdbeermarmelade selber machen

So einfach kannst du aus wenigen Zutaten gesunde Erdbeermarmelade selber machen
4,20 von 5 Bewertungen
mann in schwarzem pullover haelt erdbeermarmeladen glas frontal in die kamera
1 Stunde 5 Minuten Gesamtzeit
10 Ergibt
44,12kcalKalorien
0,97gEiweiß
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Zutaten

für 10
  • 400 g Erdbeeren gefroren
  • 49 g Datteln 3x Medjool
  • 35 g Chiasamen
  • 2 g Zimt
  • 1 g Salz

Außerdem brauchst du

  • 1 Hochleistungsmixer

Zubereitung

Bereite die Erdbeeren vor

  • Gib die TK-Erdbeeren in die Mikrowelle oder koche sie kurz in einem Topf auf.

Mixe alle Zutaten

  • Gib die Erdbeeren zusammen mit Salz und Zimt in einen Mixer und verarbeite alles zu einer glatten Masse.
    alle zutaten zum erdbeermarmelade selber machen in einem mixbehaelter von oben mit deko

Chiasamen unterrühren

  • Fülle die Erdbeermasse in ein sauberes Glas und rühre die Chiasamen unter.
    eine hand ruehrt mit einem loeffel im glas die chiasamen unter von oben

Quellen und kühlen

  • Stelle das Glas verschlossen in den Kühlschrank und lasse die Chiasamen etwas aufquellen. Fertig ist deine Marmelade :)

Mein Tipp

Erdbeermarmelade selber machen lohnt sich immer. Egal ob als Topping für's Porridge oder als gesunder Fruchtaufstrich auf's Brot. 

Nährwerte pro Stück bzw. Portion

Kalorien44,12kcal
Eiweiß0,97g
Kohlenhydrate8,38g
Fett1,22g
Ballaststoffe2,5g
Zucker5,07g

Ungefähre Werte, berechnet aus den Zutaten.