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5 von 1 Bewertung

Gesunde Energy Balls

Gesunde Energy Balls als perfekter Weihnachts Snack: einfach und schnell.
Cook time10 Minuten
Kühlzeit30 Minuten
Total40 Minuten
Dish: Gesunde Nachspeise, Schnelles Dessert, Snacks, Weihnachten, Weihnachtsdessert
Country: einfach, Gesund, glutenfrei, schnelle Küche, vegan, Vollwertig
Keyword: Energy Balls
Servings : 12
Calories : 4%

Ingredients

  • 100 g Dattelpulver
  • 100 g Wasser
  • 70 g Hafermehl
  • 30 g Backkakao
  • 30 g Mandeln gemahlen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Orangenabrieb
  • 1 EL Lebkuchengewürz

Instructions

Energy Ball Masse vorbereiten

  • Siebe 100g Dattelpulver, 70g Hafermehl, 30g Backkakao, 30g gemahlene Mandeln, 1 Prise Salz und 1 EL Lebkuchengewürz in eine Schüssel.
  • Vermenge die trockenen Zutaten miteinander.

Feuchte Zutaten hinzugeben

  • Gib 100g Wasser und den Orangenabrieb zu den trockenen Zutaten und vermische alles bis eine glatte, formbare Masse entsteht.

Formen und veredeln

  • Forme mit leicht angefeuchteten Händen ca. 12 gleich große Kugeln.
  • Wälze die Kugeln nach Belieben in Kokosflocken, gehackten Nüssen oder Trockenfrüchten.

Kühlen und servieren

  • Lasse die Energy Balls für etwa 30 Minuten im Kühlschrank fest werden.

Notizen

Du kannst gesunde Energy Balls je nach Jahreszeit an deine Vorlieben anpassen und das Lebkuchengewürz ersetzen. 

Nährwerte

Calories: 72,11kcal | Carbohydrates: 13,5g | Protein: 1,88g | Fat: 2,13g | Saturated Fat: 0,4g | Polyunsaturated Fat: 0,51g | Monounsaturated Fat: 1,07g | Trans Fat: 0,001g | Sodium: 34,42mg | Potassium: 79,04mg | Fiber: 1,64g | Sugar: 6,9g | Vitamin A: 0,59IU | Vitamin C: 0,13mg | Calcium: 14,11mg | Iron: 0,69mg