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–+ servings
maennliche person haelt nutella alternative im glas auf holztisch von vorne
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Gesunde Nutella Alternative

aus vollwertigen Zutaten. Vegan, schnell und ohne raffinierten Zucker.
Cook time10 Minuten
Total10 Minuten
Dish: Gesundes Frühstück, Schnelles Frühstück, Vegan Frühstücken, Vollwertiges Frühstück, Zuckerfreies Dessert
Country: glutenfreie Küche, schnelle Küche, vegane küche, Vollwertig, zuckerfreie Küche
Keyword: Gesund Frühstücken, Gesunde Frühstücksideen, Gesunde Nutella
Servings : 6
Calories : 15%

Ingredients

  • 200 g Haselnussmus
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 1 Prise Salz

Instructions

Schokolade schmelzen

  • Schokolade in kleine Stücke brechen und in der Mikrowelle schmelzen. Alternativ über dem Wasserbad.

Haselnussmus vorbereiten

  • Um das bessere Vermengen später zu erleichtern, stelle das Haselnussmuss Glas in einen Teller mit warmen Wasser. So erwärmst du es vorsichtig in wenigen Minuten.

Vermengen

  • Gib die Prise Salz zu geschmolzenen Schokolade und vermenge dann alles mit dem Haselnussmus.

Abfüllen

  • Fülle die Nutella Alternative in ein geeignetes Gefäß um.
  • Die Mischung nun abkühlen und fest werden lassen. Du kannst sie auch im Kühlschrank aufbewahren, um die Konsistenz schneller zu verändern.

Optional: Süßen

  • Wenn dir noch Süße fehlt, kannst du Pudererythrit oder einen anderen Süßstoff unterrühren.

Notizen

Genieße deine Nutella Alternative zum Beispiel als Topping auf dem Porridge oder auf einer Scheibe Brot. 

Nährwerte

Calories: 297,33kcal | Carbohydrates: 13,75g | Protein: 6,03g | Fat: 27,35g | Saturated Fat: 5,75g | Polyunsaturated Fat: 2,84g | Monounsaturated Fat: 17,53g | Sodium: 65,48mg | Potassium: 226,68mg | Fiber: 4,87g | Sugar: 7,03g | Vitamin A: 6,67IU | Vitamin C: 2,1mg | Calcium: 38,04mg | Iron: 1,57mg