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Gesunde Waffeln aus roten Linsen

leckere und proteinreiche Schokoladen Waffeln
4,34 von 18 Bewertungen
gesunde-Waffeln-mit-Joghurt-und-Blaubeeren-dekoriert
20 Minuten Gesamtzeit
1 Ergibt
500,77kcalKalorien
28,63gEiweiß
Backmodus starten Drucken Pinnen

Zutaten

für 1
  • 200 ml Wasser
  • 100 g rote Linsen
  • 2 Medjool Datteln
  • 1/2 TL Vanille
  • 10 g Backkakao
  • 1/4 TL Salz
  • 1 TL Backpulver
  • Saft einer halben Zitrone

Außerdem brauchst du

  • 1 Hochleistungsmixer
  • 1 Waffeleisen Maße: 2x 11 cm x 12 cm

Zubereitung

  • Linsen gründlich waschen.
  • Wasser, Datteln, Vanille, Salz und Backkakao cremig mixen.
    Zubereitung-gesunde-Waffeln-Fluessigkeit-fuer-Teig
  • Anschließend 100g rote Linsen in den Schoko Smoothie geben und einweichen lassen. (Ca 3 Stunden.
    Linsen-einweichen
  • Nun cremig mixen und in einem eingefetteten Waffeleisen den Teig verteilen. Rezept für 2 große Waffeln (11cmx12cm)
    Teig-fuer-gesunde-Waffeln-im-Waffeleisen-verteilen
  • 5 Minuten backen und fertig sind richtig leckere Linsen Schoko Waffeln die du noch mit:
    Soja Joghurt, Blaubeeren und geschmolzener Schokolade garnieren kannst.
    Waffeln-fertig-gebacken-im-Waffeleise-

Mein Tipp

Ich wünsche dir viel Spaß mit diesem Rezept und hoffe ich konnte dich für eine vollwertige & vegane Küche begeistern. Gesunde Waffeln zuzubereiten war noch nie so einfach ;)

Nährwerte pro Stück bzw. Portion

Kalorien500,77kcal
Eiweiß28,63g
Kohlenhydrate102,2g
Fett2,5g
Ballaststoffe37,42g
Zucker26,26g

Ungefähre Werte, berechnet aus den Zutaten.