Diese gesunden Waffeln sind somit eine ideale Wahl für Menschen, die eine gesunde, glutenfreie, vegane und proteinreiche Option suchen und gleichzeitig auf raffinierten Zucker und bestimmte Allergene verzichten möchten.
Diese gesunden Waffeln werden mit einer Vielzahl nährstoffreicher Zutaten zubereitet.
Eine besondere Vorgehensweise, um die roten Linsen für unsere gesunden Waffeln vorzubereiten, besteht darin, sie direkt im Schoko Smoothie einzuweichen. Dazu säubern wir die Linsen gründlich und geben sie hinterher in den Mixer zu unserem bereits hergestellten Schokoladen Drink und lassen sie für etwa 3 Stunden einweichen. Durch das Einweichen nehmen die Linsen nicht nur Feuchtigkeit auf, sondern erhalten auch einen zusätzlichen Geschmackskick. Nach der Einweichzeit mixen wir die Linsen zusammen mit Backpulver und Zitronensaft zu einem Teig, der die perfekte Grundlage für unsere köstlichen und gesunden Waffeln bildet.
Auf meinem Blog likegian.de findest du eine Vielzahl weiterer köstlicher und gesunder Rezepte, die perfekt zu deinem gesunden Lebensstil passen. Hier sind einige Empfehlungen:
Linsen Wraps aus 2 Zutaten: Wenn dir meine gesunden Waffeln gefallen haben, hätte ich für dich eine salzige Variante, bei der du ebenfalls Linsen als Basis nutzt.
Avocado Pasta: Wenns mal wieder schneller gehen muss biete ich dir hier eine vollwertige und schnelle Pasta Rezeptur
Bananenbrot: Oder hast du noch ein paar reife Bananen zu Hause? Dann versuch doch gerne mal mein zuckerfreies Bananenbrot Rezept mit Apfel aus.
Wenn dir die Rezepte auf meinem Blog gefallen haben und du sie ausprobiert hast, würde ich mich über eine Sternebewertung und einen Kommentar unter dem entsprechenden Rezept freuen
Außerdem lade ich dich herzlich ein, mich auf Instagram zu markieren, wenn du deine Waffelkreationen teilst. Verwende den Hashtag #likegian, damit ich deine leckeren gesunden Waffeln sehen und mit anderen teilen kann.
Vielen Dank für deine Unterstützung und dafür, dass du Teil der gesunden Community bist.
Hallo, klingt super lecker. Gibt es denn auch eine Möglichkeit die Linsen über Nacht nur in Wasser einzureichen und sie dann zu spülen um sie danach zu den Waffeln weiter zu verarbeiten? Wie müsste man dann das Rezept abändern?
Liebe Grüße
Anja
Liebe Anja, du könntest die Linsen in Wasser einweichen & nach dem Einweichen das Gewicht checken, um festzustellen wie viel Wasser aufgesaugt wurde. Entsprechend Wasser dann vor dem Mixen noch hinzufügen 🙂 LG
Super, das ist schlau! Dank dir das werde ich mal testen und meinen Sohn so die Linsen schmackhaft machen 😉
Gerne 🙂 Viel Freude!
Hört sich super an.
Kann ich auch rote Linsenmehl nutzen oder müssen die Linsen nach dem Einweichen frisch püriert werden ?
kannst gerne auch Linsenmehl nutzen. Danke und LG