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fertig-gebackener-Beeren-Crumble
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5 von 1 Bewertung

Gesunder Beeren Crumble aus veganen & vollwertigen Zutaten

Schnell zubereitet, richtig lecker und vielseitig einsetzbar2
Prep time10 Minuten
Cook time20 Minuten
Total30 Minuten
Dish: Beeren Crumble, Frühstück, Gesundes Frühstück, Schnelles Frühstück, Vollwertiges Frühstück
Country: Gesund Frühstücken, schnelle Küche, vegane küche, vegetarisch
Keyword: Beeren Crumble, Beeren Crumble gesund, Beeren Crumble Rezept, Beeren Crumble vegan, Gesund Frühstücken
Servings : 2
Calories : 11%

Kochutensilien

  • 1 Ofen
  • 1 Teller Backofen geeignet

Ingredients

  • 200 g Erdbeeren
  • 1/2 Zitrone 1 EL Saft und 1/2 TL Abrieb
  • 1/4 TL Salz
  • 1 TL Vanille
  • 8 g Maisstärke

Crumble

  • 55 g Haferflocken
  • 10 g Leinsamen
  • 1 TL Zimt

Dattelpaste (80g bestehend aus)

  • 25 g Datteln
  • 55 ml Wasser

Instructions

  • 25g Datteln in 55ml heißes Wasser einweichen und den Ofen auf 170 Grad vorheizen.
  • Erdbeeren waschen und vierteln.
  • Erdbeeren mit Zitronensaft, Abrieb, Salz, Vanille und Maisstärke vermengen.
  • Die eingeweichten Datteln mit heißem Wasser mixen und zu Dattelpaste verarbeiten.
  • Für den Crumble, Haferflocken, Leinsamen, Zimt & Dattelpaste vermengen.
  • Den Crumble auf den Erdbeeren verteilen und für 20 Minuten im Ofen backen.
  • Anschließend mit Soja Joghurt oder Nice Cream servieren und warm genießen :)

Notizen

Viel Spaß mit meinem Beeren Crumble.

Nährwerte

Calories: 216,09kcal | Carbohydrates: 41,24g | Protein: 5,55g | Fat: 4,26g | Saturated Fat: 0,51g | Polyunsaturated Fat: 2,22g | Monounsaturated Fat: 0,97g | Sodium: 53,3mg | Potassium: 378,22mg | Fiber: 7,44g | Sugar: 13,24g | Vitamin A: 14,72IU | Vitamin C: 58,9mg | Calcium: 53,1mg | Iron: 2,05mg