Go Back
–+ servings
In-Stuecke-geschnittene-glutenfreie-Pizza
Print Recipe
4,12 von 18 Bewertungen

Glutenfreie Pizza aus roten Linsen mit veganem Mozzarella

Lust auf eine gesündere Pizza? Meine glutenfreie Pizza aus roten Linsen bietet eine leckere & gesündere Alternative.
Prep time10 Minuten
Backzeit15 Minuten
Total25 Minuten
Dish: Glutenfreie Rezepte, Linsen Pizza, Pizza, Schnelle Pizza, Vegane Pizza
Country: Deutsche Küche, glutenfreie Küche, Italienisch, Pizza, vegane küche
Keyword: Gesunde Pizza, Glutenfreie Pizza, Pizza glutenfrei, Vegane Pizza
Servings : 1
Calories : 35%

Kochutensilien

  • 1 Hochleistungsmixer
  • 1 Pizzaroller

Ingredients

  • 150 g rote Linsen
  • 1 TL Salz
  • 1 TL getrockneter Basilikum
  • 70 ml Wasser
  • 50 g Zucchini
  • frischer Basilikum
  • 50 g von meinem veganen Mozzarella
  • 100 g Tomatensauce

Instructions

  • Rote Linsen, Salz & getrocknete Kräuter im Mixer zu Mehl verarbeiten.
  • Anschließend Wasser unterheben und zu einem Teig vermengen.
  • Den Teig dann zwischen Backpapier ausrollen (22cm) und anschließend mit Tomatensauce, Zucchini und Salz garnieren.
  • Für 15-20 Minuten bei 175 Grad backen und hinterher mit meinem veganen Mozzarella & frischem Basilikum garnieren.

Notizen

Ich hoffe meine glutenfreie Pizza hat dir gefallen und bietet dir wie viele weitere Gerichte eine gesündere Alternative :)

Nährwerte

Calories: 695kcal | Carbohydrates: 104,48g | Protein: 45,01g | Fat: 12,05g | Saturated Fat: 2,31g | Polyunsaturated Fat: 2,94g | Monounsaturated Fat: 12,24g | Sodium: 880,58mg | Potassium: 2190,08mg | Fiber: 49,4g | Sugar: 9,36g | Vitamin A: 591,5IU | Vitamin C: 22,8mg | Calcium: 124,74mg | Iron: 15,8mg