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–+ servings
haferflocken brownies in einer hand aufgebrochen von oben über holztisch mit deko
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Haferflocken Brownies

Diese Brownies ohne Zucker sind das perfekt Frühstück. Schnell, sättigend, vollwertig und vegan.
Prep time10 Minuten
Cook time35 Minuten
Total45 Minuten
Dish: Gesundes Frühstück, Schnelles Frühstück, Vegan Frühstück, Vollwertiges Frühstück
Country: Gesunde Küche, glutenfreie Küche, vegane küche, Vollwertig, zuckerfreie Küche
Keyword: Gesunde Brownies, Glutenfreier Brownie, schnelle brownies, vegane Brownies
Servings : 4
Calories : 24%

Kochutensilien

  • 1 Hochleistungsmixer
  • 1 Backform 10x20cm

Ingredients

  • 450 g Milch ungezuckert
  • 125 g Datteln
  • 200 g Haferflocken
  • 40 g Backkakao
  • 70 g Erdnussmus
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanille
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Backpulver
  • 40 g Schokodrops zuckerfrei

Instructions

Zutaten in Mixer geben

  • Alle Zutaten bis auf das Backpulver in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse verarbeiten.

Backpulver hinzugeben

  • Am Ende den EL Backpulver hinzugeben und nochmal 10 Sekunden mixen.

Schokodrops unterheben

  • Den Teig in eine Kuchenform geben und die Schokodrops unterheben.

Garnieren und Backen

  • Optional: Teig mit Schokodrops garnieren.
  • Brownies für ca. 35 Minuten bei 170 Grad backen.

Notizen

Die Haferflocken Brownies sind ein tolles zuckerfreies, vollwertiges und gesundes Frühstück. Du kannst sie aber natürlich auch als Snack oder Dessert genießen. 

Nährwerte

Calories: 489,64kcal | Carbohydrates: 71,03g | Protein: 18,43g | Fat: 20,56g | Saturated Fat: 6,24g | Polyunsaturated Fat: 5,5g | Monounsaturated Fat: 7,43g | Sodium: 177,06mg | Potassium: 887,86mg | Fiber: 15,2g | Sugar: 21,14g | Vitamin A: 236,31IU | Vitamin C: 0,27mg | Calcium: 234,44mg | Iron: 6,81mg