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–+ servings

Haferflocken Brownies

Diese Brownies ohne Zucker sind das perfekt Frühstück. Schnell, sättigend, vollwertig und vegan.
4,16 von 25 Bewertungen
haferflocken brownies in einer hand aufgebrochen von oben über holztisch mit deko
45 Minuten Gesamtzeit
4 Ergibt
489,64kcalKalorien
18,43gEiweiß
Backmodus starten Drucken Pinnen

Zutaten

für 4
  • 450 g Milch ungezuckert
  • 125 g Datteln
  • 200 g Haferflocken
  • 40 g Backkakao
  • 70 g Erdnussmus
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanille
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Backpulver
  • 40 g Schokodrops zuckerfrei

Außerdem brauchst du

  • 1 Hochleistungsmixer
  • 1 Backform 10x20cm

Zubereitung

Zutaten in Mixer geben

  • Alle Zutaten bis auf das Backpulver in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse verarbeiten.
    zutaten fuer haferflocken brownies in mixer von oben auf holzplatte mit deko

Backpulver hinzugeben

  • Am Ende den EL Backpulver hinzugeben und nochmal 10 Sekunden mixen.

Schokodrops unterheben

  • Den Teig in eine Kuchenform geben und die Schokodrops unterheben.
    teig fuer haferflocken brownies in kuchenform mit zerkleinerten schokodrops von oben auf holztisch mit deko

Garnieren und Backen

  • Optional: Teig mit Schokodrops garnieren.
    roher teig fuer brownies ohne zucker in kuchenform mit schokodrops garniert von oben auf holztisch mit deko
  • Brownies für ca. 35 Minuten bei 170 Grad backen.

Mein Tipp

Die Haferflocken Brownies sind ein tolles zuckerfreies, vollwertiges und gesundes Frühstück. Du kannst sie aber natürlich auch als Snack oder Dessert genießen. 

Nährwerte pro Stück bzw. Portion

Kalorien489,64kcal
Eiweiß18,43g
Kohlenhydrate71,03g
Fett20,56g
Ballaststoffe15,2g
Zucker21,14g

Ungefähre Werte, berechnet aus den Zutaten.