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reispudding auf loeffel nahaufnahme von oben mit schuessel im hintergrund
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3,59 von 17 Bewertungen

Reispudding

Ein leckerer und cremiger Reispudding mit Schokolade, der gesund, vegan und vollwertig ist.
Prep time5 Minuten
Total5 Minuten
Dish: Gesunde Nachspeise, Schnelles Dessert, Veganes Dessert
Country: Gesunde Küche, schnelle Küche, vegane küche, Vollwertig, zuckerfreie Küche
Keyword: Gesunder Pudding, Schoko Pudding, Veganes Schokomousse
Servings : 2
Calories : 17%

Kochutensilien

  • 1 Hochleistungsmixer

Ingredients

  • 200 g Reis gekocht
  • 150 g Wasser warm
  • 50 g Zartbitterschokolade 90%
  • 56 g Datteln
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Vanille

Instructions

Zutaten in den Mixer geben

  • Alle Zutaten bis auf die Schokolade in den Mixer geben.

Schokolade Schmelzen

  • Schokolade in der Mikrowelle (alternativ über dem Wasserbad) schmelzen.

Mixen

  • Die Schokolade zu den übrigen Zutaten in den Mixer geben.
  • Alle Zutaten zu einer cremigen Masse verarbeiten.
  • Entweder direkt warm oder gekühlt aus dem Kühlschrank genießen.

Notizen

Ein schmackhafter Reispudding, der sich super als gesundes Dessert eignet. 

Nährwerte

Calories: 341,68kcal | Carbohydrates: 61,48g | Protein: 4,93g | Fat: 11,01g | Saturated Fat: 6,49g | Polyunsaturated Fat: 0,38g | Monounsaturated Fat: 3,55g | Sodium: 200,45mg | Potassium: 219,09mg | Fiber: 5,09g | Sugar: 19,33g | Vitamin A: 2,8IU | Vitamin C: 0,11mg | Calcium: 23,32mg | Iron: 0,48mg