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Schoko Bananenbrot! Vegan & Zuckerfrei

dieses leckere Schoko Bananenbrot ist schnell zubereitet und besteht aus gesunden und vollwertigen Zutaten.
3,60 von 20 Bewertungen
Schoko-Bananenbrot-aufgeschnitten-mit-Deko
55 Minuten Gesamtzeit
8 Ergibt
223,01kcalKalorien
5,85gEiweiß
Backmodus starten Drucken Pinnen

Zutaten

für 8
  • 291 g reife Bananen 3 Stück
  • 50 g Backkakao
  • 150 g Dinkelvollkornmehl
  • 200 g Soja Joghurt
  • 50 g Tahini
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Vanille
  • 1 TL Zimt
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g zuckerfreie Schokodrops

Außerdem brauchst du

  • 1 Backform 10 x 20 cm

Zubereitung

  • Die reifen Bananen mit einer Gabel sehr gut zerdrücken.
    zerdrueckte-Bananen-fuer-Schoko-Bananenbrot
  • Anschließend die restlichen Zutaten unterheben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Nutze einen Spatula
    Teig-fuer-Schoko-Bananenbrot-in-Schuessel
  • Nun die zuckerfreien Schokoladendrops unterheben und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben.
    Schoko-Bananenbrot-Teig-mit-Schokodrops
  • Mit mehr Schokodrops garnieren.
    Schoko-Bananenbrot-vor-dem-backen
  • Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Ober Unterhitze für 50 Minuten backen.
  • Den Kuchen anschließend abkühlen lassen und anschließend genießen.

Mein Tipp

Viel Spaß mit meinem Schoko Bananenbrot.

Nährwerte pro Stück bzw. Portion

Kalorien223,01kcal
Eiweiß5,85g
Kohlenhydrate36,86g
Fett8,95g
Ballaststoffe6,56g
Zucker5,97g

Ungefähre Werte, berechnet aus den Zutaten.