Schoko Tiramisu
Veganes Schoko Tiramisu im Brownie Style mit einer cremigen Dattel Mascarpone
2 Stunden 45 Minuten Gesamtzeit
8 Ergibt
269,69kcalKalorien
8,56gEiweiß
Zutaten
für 8
Teig
- 352 g pflanzliche Milch nach Wahl
- 158 g Datteln Medjool
- 192 g Haferflocken
- 40 g Backkakao
- 15 g Leinsamen
- 10 g Kaffeebohnen
- 1 TL Vanille
- 1 Prise Salz
- 1 EL Backpulver
- 30 g Schokodrops zuckerfrei
Dattel Mascarpone
- 135 g Wasser
- 75 g Cashewkerne
- 45 g Datteln
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Vanille
Außerdem brauchst du
- 1 Hochleistungsmixer
Zubereitung
Teig vorbereiten
- Die Milch, Datteln, Haferflocken, Backkakao, Leinsamen, Kaffeebohnen, Vanille und Salz in einen Mixer geben und zu einem cremigen Teig verarbeiten.
- Anschließend die Schokodrops unterheben.
Backen
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und für 30 Minuten bei 170 Grad backen.
Dattel Mascarpone zubereiten
- In der Zwischenzeit Wasser, Cashewkerne, Datteln, Salz und Vanille in einen Mixer geben.
- Zu einer cremigen Masse mixen, bis keine Stückchen mehr vorhanden sind.
Mascarpone auftragen
- Die Mascarpone-Creme auf dem gebackenen Brownie gleichmäßig verteilen.
- Etwas Kakaopulver darüber streuen.
Kühl stellen
- Das Schoko Tiramisu im Kühlschrank fest werden lassen.
Mein Tipp
Tiramisu mal anders! Dieses vegane und gesunde Schoko Tiramisu im Brownie Style ist ein Muss für alle Schoko Liebhaber.
Nährwerte pro Stück bzw. Portion
Kalorien269,69kcal
Eiweiß8,56g
Kohlenhydrate43,49g
Fett9,92g
Ballaststoffe7,97g
Zucker17,23g
Ungefähre Werte, berechnet aus den Zutaten.