Snickers Eis
Ich zeige dir wie du ganz einfach veganes Snickers Eis selber machen kannst
3 Stunden 10 Minuten Gesamtzeit
2 Ergibt
187,13kcalKalorien
6,67gEiweiß
Zutaten
für 2
- 1 Stück Banane
- 30 g Cashewkerne
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanille gemahlen
- 25 g Erdnussmus
- 10 g Dattelzucker
- 5 g Erdnüsse
Außerdem brauchst du
- 1 Hochleistungsmixer
Zubereitung
Banane, Cashewkerne, Salz und Vanille cremig mixen
- Gib 1 Banane, 30 g Cashewkerne, eine Prise Salz und gemahlene Vanille in einen Mixer und püriere alles, bis eine cremige Masse entsteht.
- Falls du keinen Mixer hast, zerdrücke die Banane mit einer Gabel und verwende stattdessen 30 g Cashewmus.
Erdnussschicht vorbereiten
- Vermenge 25 g Erdnussmus mit 10 g Dattelpulver, bis eine glatte, streichfähige Masse entsteht.
Schichten
- Lege eine kleine Form mit Backpapier aus.
- Verteile die Bananencreme gleichmäßig in die Form.
- Anschließend die Erdnussschicht daraufgeben.
Dekorieren
- Bestreue die Oberfläche mit 5 g gehackten Erdnüssen.
Einfrieren
- Stelle die Form für mindestens 2–3 Stunden ins Gefrierfach.
Schneiden
- Schneide die gefrorene Masse in zwei große Riegel.
In Schokolade tauchen
- Tauche die Riegel in geschmolzene Schokolade (z. B. 90 % Kakaoanteil) und bestreue sie anschließend mit Salzflocken.
Mein Tipp
Du kannst das Snickers Eis auch mit anderem Obst oder Nüssen deiner Wahl zubereiten.
Nährwerte pro Stück bzw. Portion
Kalorien187,13kcal
Eiweiß6,67g
Kohlenhydrate11,64g
Fett14,02g
Ballaststoffe1,94g
Zucker5,02g
Ungefähre Werte, berechnet aus den Zutaten.