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tiramisu oats in rechteckigem glas container mit loeffel in der mitte
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Tiramisu Oats

Tiramisu Oats mit Dattel Mascarpone: das perfekte Frühstück, wenn es gesund sein und schnell gehen soll.
Prep time15 Minuten
Total15 Minuten
Dish: Gesundes Frühstück, Meal Prep, Veganes Tiramisu, Vollwertiges Frühstück
Country: Gesunde Küche, Italienisch, schnelle Küche, vegane küche, zuckerfreie Küche
Keyword: Gesund Frühstücken, Gesundes Tiramisu, Meal Prep Frühstück, Veganes Tiramisu, Zuckerfreies Tiramisu
Servings : 3
Calories : 35%

Kochutensilien

  • 1 Hochleistungsmixer

Ingredients

"Boden"

  • 700 g Milch ungezuckert
  • 300 g Haferflocken
  • 74 g Datteln
  • 10 g Kaffeepulver oder mit Kaffee ersetzen
  • 1 TL Vanille
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Chiasamen oder Leinsamen

Dattel Mascarpone

  • 400 g Sojaquark
  • 60 g Cashewkerne
  • 30 g Datteln
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Vanille

Instructions

Trockene Zutaten vermengen & verteilen

  • 300g Haferflocken und 30g Chia- oder Leinsamen auf 3 oder 4 Schüsseln verteilen, je nachdem, wie groß die Portionen sein sollen.

Feuchte Zutaten mixen

  • 700g ungezuckerte Milch, 74g Datteln, 10g Kaffeepulver (oder reduziere die Milchmenge, wenn du gebrühten Kaffee verwendest), 1 TL Vanilleextrakt und eine Prise Salz in einen Mixer geben.
  • Zutate so lange mixen, bis die Flüssigkeit eine cremige Konsistenz erreicht.

Flüssigkeit & Haferflocken vermengen

  • Die gemixte Flüssigkeit gleichmäßig über die Haferflocken-Chia-Mischung gießen und gut vermengen, bis alles durchfeuchtet ist.

Mascarpone zubereiten

  • 400g Sojaquark, 60g Cashewkerne, 30g Datteln, eine Prise Salz und eine Prise Vanille in den Mixer geben und cremig mixen.
  • Die Dattel-Mascarpone gleichmäßig über die vorbereiteten Schüsseln mit der Hafer-Mischung verteilen.

Garnieren

  • Das Tiramisu nach Belieben mit etwas Kakaopulver bestäuben.
  • Sofort genießen oder für später in den Kühlschrank stellen.

Notizen

Du kannst die Tiramisu Oats je nach gewünschter Größe der Portionen auf 2,3,4 oder auch 5 Schüssel verteilen. Die hier aufgeführten Nährwerte gelten für eine Verteilung auf 3 Portionen. 

Nährwerte

Calories: 694,38kcal | Carbohydrates: 123,53g | Protein: 29,95g | Fat: 24,62g | Saturated Fat: 3,79g | Polyunsaturated Fat: 8,6g | Monounsaturated Fat: 7,9g | Trans Fat: 0,01g | Sodium: 374,04mg | Potassium: 1161,15mg | Fiber: 18,67g | Sugar: 32,25g | Vitamin A: 491,87IU | Vitamin C: 18mg | Calcium: 606,29mg | Iron: 7,93mg