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Dieses leckere Bananen Brot Schoko solltest du dir nicht entgehen lassen. Das Tahini Bananenbrot mit Süßkartoffel Schoko Ganache on top macht auch bei Festen eine tolle Figur! Glutenfrei, vegan, vollwertig & unglaublich lecker!
Rezept-Eigenschaften: Bananen Brot Schoko
vegan
laktosefrei
natürlich gesüßt
vollwertig
glutenfrei möglich
reich an Ballaststoffen
ölfrei
Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung für mein Bananen Brot Schoko
Bananen Brot Schoko mit Süßkartoffel Schoko Ganache
Ein Schokotraum mit orientalischem Flair. Glutenfrei, vegan, vollwertig & unglaublich lecker!
Woher bekommt man geeignetes Tahini für das Backrezept?
Für die Zubereitung des Bananen Brot Schoko ist das Tahini geschmacksgebend. Es ist daher wichtig, auf gute Qualität zu achten, sonst schmeckt es schnell bitter. Ich verwende das flüssige Tahini der Biozentrale und kann es sehr empfehlen. Es hat eine tolle Konsistenz und eine angenehme Sesamnote. Ist dein Tahini nicht sehr flüssig, kann es erforderlich sein, mehr Flüssigkeit hinzuzugeben. Orientiere dich hierfür an den Bildern in der Schritt für Schritt Anleitung.
Kann man Kürbis statt Süßkartoffel für die Ganache des Bananen Brot Schoko verwenden?
Ja, das sollte funktionieren. Süßkartoffel und Kürbis sind beide leicht süßliche Gemüsesorten. Achte darauf, dass er gut durchgegart ist. Dann sollte das Bananenbrot auch mit Kürbis gelingen.
Hat dir mein Rezept für das Bananen Brot Schoko mit Tahini und Schoko Gananche gefallen? Dann schaue dich gerne auf meinem Blog likegian.de um! Du findest hier weitere gesunde Nachspeisen aber auch vollwertige herzhafte Gerichte.
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Rezept vonGian
Ich habe Praktika als Chocolatier und Pâtissier gemacht und entwickle seit Jahren gesunde Rezepte ohne raffinierten Zucker, die trotzdem richtig gut schmecken. Wenn du eins nachbackst, markier mich gern auf Instagram!
Zuletzt aktualisiert am 16. Mai 2024
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