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Dir sind klassische Blondies zu fad? Dann ist dieses Rezept für vegane Blondies mit Orangen und Datteln genau das richtige für dich. Die gesunden Blondies sind zuckerfrei, glutenfrei und super schnell und easy zubereitet. Sie eignen sich als gesundes Frühstück, Snack für Zwischendurch oder Dessert – du entscheidest.
Kann ich für vegane Blondies eine andere pflanzliche Milch verwenden?
Ja, vegane Blondies funktioniert mit jeder pflanzlichen Milch. Du kannst also ganz nach Geschmack deinen Favoriten auswählen, wie Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch. Jede Sorte bringt eine leichte Geschmacksnuance in die Blondies.
Wie fein sollte ich die Haferflocken für vegane Blondies mahlen?
Je feiner, desto besser – das sorgt für ein besonders fluffiges Ergebnis. Wenn du keinen leistungsstarken Mixer hast, kannst du für vegane Blondies auch fertiges Hafermehl verwenden, das in den meisten Supermärkten erhältlich ist.
Vegane Blondies: was genau bewirken die Datteln im Rezept?
Die Datteln sind ein vollwertiges Süßungsmittel und geben den Blondies ihre natürliche Süße. Außerdem tragen sie zur cremigen Konsistenz bei und sorgen bei der Sorte Medjool zusätzlich für eine leichte Karamellnote, die das Aroma des Rezepts noch verfeinert. Du kannst vegane Blondies aber auch mit anderen Datteln zubereiten und sie werden trotzdem super schmecken.
Hat dir mein Rezept für vegane Blondies gefallen? Dann schaue dich gerne auf meinem Blog www.likegian.de um! Du findest hier weitere gesunde herzhafte Gerichte, aber auch vollwertige Nachspeisen.
Du suchst nach weiteren glutenfreien Süßspeisen? Schaue dir doch mal diesen cremigen Cheesecake, meine leckeren Brownies oder diese gesunde Torte an.
Wenn es salzig glutenfrei sein darf, könnte diese Pizza aus Linsen etwas für dich sein.
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Rezept vonGian
Ich habe Praktika als Chocolatier und Pâtissier gemacht und entwickle seit Jahren gesunde Rezepte ohne raffinierten Zucker, die trotzdem richtig gut schmecken. Wenn du eins nachbackst, markier mich gern auf Instagram!
Zuletzt aktualisiert am 13. Dezember 2024
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