Dieser Chiasamen Pudding ist eine köstliche Option für Menschen mit verschiedenen Ernährungsbedürfnissen. Hier sind die allergenfreien Eigenschaften dieses Rezepts, stichpunktartig aufgelistet:
Im Chiasamen Pudding werden sorgfältig ausgewählte Zutaten verwendet, um ein gesundes und schmackhaftes Ergebnis zu erzielen. Hier ist eine Aufschlüsselung der verwendeten Zutaten und mögliche Alternativen:
Gib alle Zutaten in den Mixer. Starte jedoch mit der Milch, damit sich die Chiasamen hinterher nicht am Boden absetzen. Mixe alles nun auf hoher Geschwindigkeit, bis eine cremige und homogene Masse entsteht.
Durch das Mixen entsteht eine komplett homogene Masse, in der sich die Chiasamen gleichmäßig verteilen. Dies führt zu einer cremigen und glatten Textur des Puddings. Der Mixer zerkleinert die Chiasamen leicht und hilft dabei, dass sie besser quellen und die Flüssigkeit aufnehmen.
Abgesehen davon bieten Chiasamen zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Antioxidantien. Das Einweichen der Chiasamen ermöglicht es dem Körper, diese Nährstoffe besser aufzunehmen und zu verarbeiten. Die Verwendung von 30g Chiasamen pro Person in diesem Rezept für Chiasamen Pudding ist nicht schädlich. Chiasamen sind gut verträglich und können in angemessenen Mengen genossen werden. Es ist jedoch wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, da die Chiasamen Wasser aufnehmen und im Magen aufquellen können.
Nein, der Chiasamen Pudding muss nicht eingeweicht werden. Aufgrund der speziellen Zubereitungsmethode, bei der die Chiasamen direkt im Mixer gemixt werden, kommt der Pudding bereits mit einer recht festen Konsistenz aus dem Mixer.
Durch das Mixen der Chiasamen mit den anderen Zutaten entsteht eine cremige Masse, die direkt verzehrt werden kann. Die Chiasamen quellen während des Mixens auf und binden die Flüssigkeit, was zu einer festen und puddingähnlichen Textur führt.
Genieße den Chiasamen Pudding also direkt nach der Zubereitung oder lasse ihn etwas abkühlen, um ihn noch etwas fester werden zu lassen.
Die Erdbeerstiele enthalten tatsächlich gesunde Vitamine und können mitgegessen werden, um von ihren Nährstoffen zu profitieren. Die grünen Stiele enthalten beispielsweise Vitamin C, Ballaststoffe und Antioxidantien.
Auf meinem Blog, likegian, findest du eine Vielzahl weiterer schneller und gesunder Frühstücksrezepte/Hauptgerichte oder Nachspeisen.
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Ich freue mich, dass du meinen Chiasamen Pudding ausprobierst und hoffe, dass er dir schmecken wird. Wenn dir das Rezept gefallen hat, würde ich mich über eine Sterne Bewertung und einen Kommentar freuen 
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Total lecker … ein bisschen wie Mousse au Chocolat 🙂 …. ich habe statt Haferdrink Wasser + Mandelpüree genommen … mit Haselnussmus könnte es nach Nougat schmecken … probier ich das nächste Mal. Danke für das tolle Rezept!
Sehr gute Idee mit dem Mandelpüree 🙂 Freut mich, dass es geschmeckt hat! LG