Sorge dafür, dass du alle Zutaten griffbereit hast.
Du benötigst:
Basis
Creme-Schicht
Außerdem
Für veganes Snickers eignet sich besonders ein cremiger Pflanzendrink wie Hafer- oder Mandeldrink, da diese Sorten geschmacklich mild sind und die Riegel angenehm weich machen. Haferdrink sorgt zusätzlich für eine leichte Süße, während Mandeldrink ein dezentes Nussaroma mitbringt. Wichtig ist, dass du einen ungesüßten Pflanzendrink verwendest, damit dein veganes Snickers nicht zu süß wird und die natürliche Süße der Datteln im Vordergrund bleibt.
Ja, du kannst dein gesundes Snickers ohne Probleme einfrieren. Am besten legst du die Riegel in einen luftdichten Behälter, damit sie ihr Aroma behalten und keine Fremdgerüche annehmen. Zum Verzehr lässt du das gesundes Snickers einfach bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank auftauen, sodass die Konsistenz wieder schön weich und angenehm wird. Dadurch eignen sich die Riegel auch perfekt zum Vorbereiten und Aufbewahren.
Veganes Snickers schneidet im Vergleich zum klassischen Riegel deutlich besser ab – vor allem in Bezug auf Zucker und Kalorien. Pro 100 g enthält veganes Snickers etwa 345 Kalorien, während das Original bei rund 480 Kalorien liegt. Auch pro Riegel macht sich das bemerkbar: ca. 172 Kalorien vs. 240 Kalorien.
Ein besonders großer Unterschied zeigt sich beim Zuckergehalt. Veganes Snickers kommt auf etwa 14,3 g Zucker pro 100 g, während das Original ganze 52 g Zucker pro 100 g enthält. Das sind also fast 40 g weniger Zucker, was einen enormen Unterschied macht.
Zusätzlich überzeugt veganes Snickers durch seine Zutaten: Statt Industriezucker und Zusatzstoffen wird hier mit Datteln gesüßt, die neben natürlicher Süße auch Ballaststoffe und Mineralstoffe liefern. Gleichzeitig enthält die vegane Variante oft mehr Protein – in deinem Fall etwa 6 g pro Riegel – und liefert durch Nüsse und Hafer auch gesunde Fette und komplexe Kohlenhydrate.
Mit rund 145 Kalorien, 6 g Protein, 15,5 g Kohlenhydraten (davon 6 g Zucker) und 6 g Fett pro Riegel ist veganes Snickers somit die deutlich ausgewogenere Wahl.
Trotzdem gilt: Auch veganes Snickers ist eine Süßigkeit. Es ist zwar nährstoffreicher und weniger stark verarbeitet, sollte aber dennoch bewusst genossen werden.
Hat dir mein Rezept für gesundes Snickers gefallen? Dann schaue dich doch gerne in Ruhe auf meinem Blog www.likegian.de um! Dort findest du nicht nur weitere gesunde, herzhafte Gerichte, sondern auch viele vollwertige Nachspeisen, die Lust auf mehr machen.
Falls du weitere Snickers inspirierte Rezepte suchst, dann probiere unbedingt meine Snickers Torte, diese gesundes Snickers Baked Oats oder mein erfrischendes Snickers Eis.
Außerdem habe ich noch viele weitere leckere und gesunde Backrezepte vorbereitet. Wie wäre es zum Beispiel mit einem saftigen Karottenkuchen mit Frosting, einem fruchtigen Blaubeer Streusel Kuchen oder einem glutenfreien Brownie ohne Mehl? Ganz ohne raffinierten Zucker und dabei so einfach zubereitet!
Und falls du mal wenig Zeit hast, dann sind diese Energy Balls genau das richtige für dich.
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