Sorge dafür, dass du alle Zutaten griffbereit hast.
Du benötigst:
Teig:
Frosting:
Ja klar, das geht grundsätzlich auch. Allerdings wird das Frosting dadurch eher bräunlich und um das zu vermeiden nutze ich am liebsten Erythrit. Gesunder Karottenkuchen wird aber so oder so gut schmecken, es ist wirklich nur eine optische Frage.
Na klar, das geht. Du kannst das Vollkornmehl im Teig durch ein glutenfreies Mehl deiner Wahl ersetzen. Gesunder Karottenkuchen lässt sich so auch glutenfrei genießen.
Du kannst das Nussmus deiner Wahl verwenden. Ich backe gerne mit Mandel- und Cashewmus, da diese beiden Sorten besonders flüssig sind. Aber auch andere Nussmuse wie Erdnuss oder Macadamia sind für den Möhrenkuchen geeignet.
Hat dir mein Gesunder Karottenkuchen Rezept gefallen? Dann schaue dich gerne auf meinem Blog www.likegian.de um! Du findest hier weitere gesunde herzhafte Gerichte, aber auch vollwertige Nachspeisen.
Solltest du ein Fan von Kuchen mit Frosting sein, schaue dir doch mal dieses Dessert mit Kürbis, meine gesunden Muffins oder auch diesen veganen Mandelkuchen an.
Wenn du gerne mit Zimt backst, empfehle ich dir meinen Apfel Zimt Kuchen sowie diesen Zimtschnecken Kuchen und mein Rezept für cremigen Käsekuchen mit Zimt.
Natürlich habe ich auch herzhafte Speisen für dich. Hauptgerichte wie Spinat Pasta, Walnuss Pesto und Gemüse Bratlinge findest du hier.
Wenn Du eines meiner Rezepte ausprobiert hast, würde ich mich riesig über deine Meinung freuen! Teile gerne deine Erfahrungen mit mir und hinterlasse eine Sterne-Bewertung oder einen Kommentar. Vergesst auch nicht, mich auf Instagram zu markieren, damit ich eure fantastischen Kreationen bewundern kann.
