Sorge dafür, dass du alle Zutaten griffbereit hast.
Du benötigst:
Wenn du keine Datteln im Haus hast oder diese nicht verträgst, kannst du Dattelzucker oder Erythrit verwenden. Die Süßkraft der beiden Alternative weicht etwas von der Süße der frischen Dattel ab. Passe die Menge ggf. an. Achte zudem auf die Konsistenz des Teigs. Eventuell müsstest du etwas Flüssigkeit hinzufügen, damit die Haferflocken Brownies gelingen.
Ich empfehle dir eine zuckerfreie pflanzliche Milch für die Brownies ohne Zucker. Je nach Sorte variiert der Geschmack. Hafer- und Sojamilch sind recht neutral im Geschmack wohingegen Kokosmilch dem Teig beispielsweise eine stärkere Geschmacksnote gibt.
Na klar, du kannst grundsätzlich jedes andere Nussmus deiner Wahl verwenden. Zum Beispiel Cashew, Mandel oder Macadamia. Wichtig ist, dass eine gesunde Fettquelle in den Haferflocken Brownies enthalten ist. Achte darauf, dass gewisse Nussmuse eine flüssigere Konsistenz haben, als Erdnussmus und passe die Menge der Flüssigkeit bei Bedarf an. Außerdem verleiht jedes Nussmus dem Teig eine individuelle Geschmacksrichtung.
Hat dir mein Rezept für Haferflocken Brownies gefallen? Dann schaue dich gerne auf meinem Blog www.likegian.de um! Du findest hier weitere gesunde herzhafte Gerichte, aber auch vollwertige Nachspeisen.
Wenn du ein Schokoladenfan bist könnten dir meine vielen Schokokreationen gefallen, wie zum Beispiel meine Schokoladentarte, die Schoko Pistazien Torte oder auch meine Dattelschokolade.
Suchst du weitetere Frühstücksideen, dann schaue dich unbedingt auf meiner Kategorienseite Frühstück um. Hier findest du zum Beispiel Rezepte für Overnight Oats Erdbeere, zuckerfreie Marmelade oder auch Pfannkuchen vom Blech.
Sollte dir eher nach etwas herzhaftem sein, hab ich auch hierfür passende Inspiration für dich. Auf der Kategoerienseite Hauptgerichte findest du viele vollwertige Rezepte für Hauptspeisen.
Wenn Du eines meiner Rezepte ausprobiert hast, würde ich mich riesig über deine Meinung freuen! Teile gerne deine Erfahrungen mit mir und hinterlasse eine Sterne-Bewertung oder einen Kommentar. Vergesst auch nicht, mich auf Instagram zu markieren, damit ich eure fantastischen Kreationen bewundern kann.
Gian! Die Haferflocken-Brownies schmecken Mega!!! Ich habe sie gerade für meinen Sohn und mich zum Sonntags-Kaffee gebacken. Soo lecker und dabei gesund! Ich finde deine Rezepte toll!
Viele Grüße
Constanze
Liebe Constanze,
ich freue mich sehr!
Vielen lieben Dank 🙂
Herzliche Grüße
Gian