Sorge dafür, dass du alle Zutaten griffbereit hast.
Du benötigst:
Kuchen:
Keksteig Bällchen:
Schoko Creme:
Klar, du kannst auch andere Mehlsorten verwenden. Ich habe glutenfreies Hafermehl genutzt. Bei anderen Mehlsorten wäre der Kuchen ggf. nicht mehr glutenfrei. Außerdem solltest du beachten, dass verschiedene Mehle auch zu verschiedenen Backergebnissen führen. Ggf. musst du die Menge des Mehls oder der Flüssigkeit anpassen.
Du kannst grundsätzlich frei entscheiden. Je nach Vorliebe oder auch Allergien. Ich nutze gerne Erdnussmus, da es von der Konsistenz zu einem guten Backergebnis führt. Sei dir bewusst, dass gewisse Nussmuse, zB. Mandelmus etwas flüssiger sind.
Hat dir mein Rezept für Keksteig Kuchen gefallen? Dann schaue dich gerne auf meinem Blog www.likegian.de um! Du findest hier weitere gesunde herzhafte Gerichte, aber auch vollwertige Nachspeisen.
Solltest du nach weiteren Schokokuchen suchen, schau dir doch meine Schokomousse Torte, meinen Schoko Cheesecake oder auch mein Schokobananenbrot an.
Wenn es etwas fruchtiger sein darf, hätte ich unter anderem ein tolles Rezept für Erdbeer Cheesecake für dich. Auch meine gesunden Pralinen mit Beeren oder der Mango Kuchen ohne Backen könnten etwas für dich sein.
Ich kann dir natürlich auch Rezepte für vollwertige Hauptspeisen anbieten. Wie wäre es mit einem würzigen Chili oder einer gesunden Pizza ?
Wenn Du eines meiner Rezepte ausprobiert hast, würde ich mich riesig über deine Meinung freuen! Teile gerne deine Erfahrungen mit mir und hinterlasse eine Sterne-Bewertung oder einen Kommentar. Vergesst auch nicht, mich auf Instagram zu markieren, damit ich eure fantastischen Kreationen bewundern kann.
Eilige Frage: Wie groß ist die Form?
19cm Durchmesser 🙂 LG!
Danke 🙂
Dann war ich mit der 20er Form richtig unterwegs. Der Kuchen ist extrem lecker, allerdings recht klotzig geworden. Hätte in den Teig ggf. noch etwas Zitrone o.ä. müssen um das Backpulver zu pushen? Gegenüber deinem Foto war es schon recht klotzig trotz 50min.
Die Cookiemasse wäre für sich schon eine tolle Energierigelbasis.
Morgen kommt der Kürbis Marmor dran 🙂
Lieber Georg,
ist aus der Ferne natürlich schwer zu sagen, woran das liegt. Tut mir sehr leid. Probiere ggf. mal einen Teil der Milch durch Sprudelwasser zu ersetzen. Das macht Teige in der Regel fluffiger.
Viel Freude mit dem Kürbis Marmor Kuchen.
LG